Чем суши отличаются от роллов

Ценный подарок Страны восходящего солнца является японская кухня. Ее блюда пришлись по вкусу многим. Стоит добавить, что суши и роллы попробовать на сегодняшний день может абсолютно каждый. Ценовая политика невелика (однако она будет зависеть от самого заведения).

На сегодняшний день суши и роллы можно заказать, как в ресторанах, так и в недорогих кафе.

Суши и роллы – это неплохая замена фаст-фуду. Данные блюда также быстро готовятся, однако они намного полезнее для человеческого организма. Каждый может посетить кафе, ресторан или же заказать японскую еду на дом.

Для многих данные блюда уже давно не являются чем-то новым. Кто-то уже пробовал приготовить их дома. Однако до сих пор многие не знают какое отличие суш от роллов.

Чем суши отличаются от роллов

Внешний вид блюд

Первоначально каждый обращает внимание на внешний вид японских блюд. Каждый покупатель оценивает качество приготовленной японской еды. Разделить суши от роллов достаточно просто, потому как они имеют совершенно разную форму. Основа классических суш – рис, из которого повара формируют продолговатую лепешку. Сверху на нее выкладывается рыба или же другие морепродукты. Иногда это блюдо скрепляют полоской нори. Однако, можно встретить суши и других необычных форм – темаки. Данный вид суш имеет форму конуса, верхний слой изготовлен из нори. Форма водорослей повторяется рисом, а все остальное заполняют начинкой. Ролы в свою очередь являются своеобразным подвидом суши. Однако их запросто отличать от других видов суши. Это японское блюдо выглядит как рисовый рулет на листике нори, в начинку которого могут входить: морепродукты, огурцы, сливочный сыр и многое другое. Т.е. роллы имеют самую разнообразную начинку.

Продукты для приготовления

Главный ингредиент обеих блюд – это рис, который готовится специальными технологиями. В него добавляют сахар, соль и уксус. Наиболее яркое отличие суши и роллов – это начинка. Суши готовятся только из морепродуктов – угря, креветок, лосося и т.д. Бывают варианты с экзотическими продуктами (осьминог, краб). Начинка же роллов может включать в себя сливочный сыр, авокадо, болгарский перец, огурцы, морепродукты. Иногда в такое блюдо могут добавлять лук, томаты, грибы и салат айсберг. Рыба, креветки и прочее могут заменяться на курицу или же бекон. В некоторых роллах могут использовать фрукты для их приготовления. Неотъемлемая часть роллов – это водоросли нори. В суши данный продукт необязателен. Для классических суши применения этих водорослей не характерно. Какие бы продукты не использовались для приготовления суши и роллов, требуется обращать внимание на их свежесть.

Подача

Различие заключается еще в вариантах подачи. Все суши и роллы могут подаваться с красным или белым маринованным имбирем, соевым соусом, васаби. Однако роллы могут подаваться горячими и холодными. А суши подаются только холодными.

Ознакомившись со списком отличий суш от роллов, можно легко отличать данные японские блюда друг от друга. А заказать подобные блюда можно с помощью специальных компаний, которые предоставляют свои услуги по доставке пиццы и суши.

Закажите суши у нас!

Сделать заказ суши можно непосредственно на нашем сайте. Так же можно оформить заказ позвонив по номеру: . Наши курьеры оперативно доставят ваш заказ на дом или в офис в .

Все статьи