Можно ли поправится от суши и роллов

Мы можем часто наблюдать за стройными японцами, которые живут долгие годы, при этом остаются счастливыми и здоровыми. Такой пример заразительный и уже наш народ стал приобщаться к японской кухне. Вместо борща, который люди готовят наваристым и сытным, они начинают кушать суп с водорослями, а вместо жареной картошки в меню появляется сырой тунец, вместо бутербродов, на которых лежит красная икра, они пробуют рис с яйцами летучей рыбы. Но практически все диетологи не одобряют подобный выбор.

Пищевые ферменты приспособлены к тому, чтобы переваривать определенные продукты местной кухни. В крайнем случае продукты тех регионов, которые расположены по соседству (узбекский плов, итальянская паста, немецкие сосиски). Что касается экзотических специй, ингредиентов, то наш организм может отреагировать не очень хорошо, поэтому не стоит ими злоупотреблять. И в качестве опасности нужно воспринимать не только известную рыбу фугу. Это касается и безобидных угощений (роллов, суши с тунцом, сашими и др.).

Как есть суши и не набирать лишний вес?

Многих людей волнует вопрос, можно ли поправиться от суши. Для того, чтобы найти ответ на этот вопрос, стоит прислушаться к мнению врачей диетологов. Конечно, мы можем потолстеть от суши. Ведь еда японцев вредна для фигуры, это уже проверено. Но есть некоторые правила, которые помогут избежать нежелательных последствий:

• берите суши с тунцом, лососем. Нужно заказывать сорта рыбы, которые насытят организм ненасыщенными жирами, омега-3. Они обеспечивают правильную работу мозга, сердца. В этих ингредиентах содержатся также витамин D, белок;
• кушайте васаби. Эта приправа имеет много полезных микроэлементов, антиоксидантов. Если сравнивать 200 гр. брокколи и маленькую порцию васаби, то они одинаково полезны. Приправа укрепляет иммунитет, насыщает организм витаминами;
• покупайте роллы с овощами. Вегетарианские роллы довольно вкусные и полезные. В их составе есть морские водоросли, авокадо, свежие огурцы. Капуста, например, содержит фолиевую кислоту, магний, витамин К;
• используйте бурый рис. В нем гораздо больше клетчатки, которая способствует отличной работе кишечника, правильному пищеварению. Кроме того, в коричневом рисе есть магний, селена, марганец;
• кушайте имбирь. Даже маленькая порция способна бороться с вирусом, повысить иммунитет. Дополнительно продукт содержит марганец, магний, калий, которые положительно влияют на нервную систему, сердце;
• всегда для еды выбирайте палочки. Стандартные приборы для японцев позволят не спешить, кушать медленно и понять, когда ваш организм насытился. В итоге вы не переедаете;
• попробуйте сашими. Ролл, суши содержат много риса, а это дополнительные калории. Лучше покупать сашими, где присутствуют водоросли и сырая рыба. Подобное блюдо будет обладать меньшим количеством калорий и будет более полезным;
• не налегайте на суши в панировке, с майонезом. Если говорить о классическом варианте роллов, то они состоят из трех компонентов – водорослей, рыбы, риса. Сегодня в заведениях предлагают даже блюда, имеющие майонез либо лакомства в панировке. Можно выбрать вариант, который будет не настолько вредным для организма – суши с творожным сыром.

Правильные суши

Суши, в основном, - низкокалорийное блюдо, но надо понимать, что японские суши сильно отличаются от европейских видов суши.

Европейские повара часто добавляют в начинку суши: копченую рыбу, сливочный сыр и майонез, что сразу повышает калорийность блюда.

Если вы хотите наслаждаться суши и не поправляться, то отдавайте предпочтение тем видам суши, в начинку которых входят овощи, морепродукты, тунец, с низким содержанием калорий. Или употребляйте только вегетарианские суши.

Главное, всегда помнить о порции и ее размере. Стандарт – это 6 штук. Если вы слишком голодны, тогда такого количества роллов вам будет мало. Рекомендуется в такой ситуации заполнить желудок с помощью овощного салата либо мисо-супа.

Закажите суши у нас!

Сделать заказ свежих суши можно непосредственно на нашем сайте. Так же можно оформить заказ позвонив по номеру: . Наши курьеры оперативно доставят ваш заказ на дом или в офис в .

Все статьи