jazzpizza
Уважаемый гость! Мы ждем Вас в нашем уютном кафе.
--
Изменить район
Jazzpizza логотип
Jazzpizza Instagram Jazzpizza VK Jazzpizza VK
с 10.00 до 00.00

В чем разница между суши, сашими, нигири

В чем разница между суши, сашими, нигири

Суши или роллы могут быть обернуты в водоросли или они будут находиться внутри ролла. Нигири – сашими, подается на сформированный прямоугольник из риса. Сашими представляет собой мясо рыбы без всяких дополнительных ингредиентов.

Виды сашими

  • Ахи (с сырым тунцом);
  • Аджи (с сырой испанской скумбрией);
  • Аначо (с жаренным в фритюре морским угрём);
  • Бинчо (с сырым белым тунцом).

Разнообразие сашими очень большое. Сашими, по сути, это филе-тако. Разное мясо сашими можно использовать для приготовления суши и ролов.

Самые полезные суши и роллы:

  • Крен Тигра, в состав которого входят авокадо, огурец и креветки;
  • Филадельфия ролл. Состав: рис, лосось, авокадо и сливочный сыр;
  • Крен Хруста Состав: острый тунец, хрустящие водоросли, темпура;
  • Динамичный валок. Состав: креветки, ростки фасоли, морковь, авокадо, огурец, чили и острый майонез.

У большинства этих роллов рис обволакивает начинку. Но имеются также вегетарианские суши, которые стоят дешевле и при этом их могут кушать те, кто не употребляет в пищу мясо.

Приправы к суши и роллам

суши и сашими в чем разница

Тобико – икра летучей рыбы обычно яркого оранжевого цвета, но может быть зеленой или черного цвета. Масаго – икра мойвы оранжевого цвета.

5 основных видов суши

  • Нигири – сырая рыба положена на колобок из риса.
  • Сашими — мясо или моллюск подается отдельно от риса.
  • Маки — рис с начинкой завернут в водоросли.
  • Урамаки – в водоросли обернута начинка, которая находится внутри риса.
  • Темаки — суши, рис, которого сформирован в колобок.
суши сашими нигири

Японцы едят суши руками, хотя палочки всегда присутствуют на столе. Обычно японцы начинают свою трапезу с супа-мисо и овощей, обжаренных в кляре. К суши подают васаби, соевый соус и маринованный имбирь.

Закажите суши у нас!

Сделать заказ вкусных суши можно непосредственно на нашем сайте. Так же можно оформить заказ позвонив по номеру: . Наши курьеры оперативно доставят ваш заказ на дом или в офис в .

16.10.2020

Все новости

  • Разумные цены

    Разумные цены

    Наша компания придерживается стратегии, когда разумная стоимость сочетается с высоким качеством.
  • Высокое качество

    Высокое качество

    Для приготовления наших блюд используется только фильтрованная вода и свежие продукты.
  • Богатое меню

    Богатое меню

    Мы постарались включить в меню, самые вкусные и популярные блюда. Наше меню постоянно обновляется!